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Colette graines
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    NOS GRAINES


     TOUTES NOS GRAINES  GRAINES BIO GRAINES NON TRAITÉESGRAINES EN PROMOTION

    PROFIL AROMATIQUE


    FRAICHEUR ET VIVACITÉ PUISSANCE ET INTENSITÉ DOUCEUR ET RONDEURCOMPLEXITÉ ET ORIGINALITÉ

    difficulté de culture


    DÉBUTANT INTERMÉDIAIRE EXPERT

    TEMPS DE CROISSANCE


    MOINS DE 8 JOURS DE 8 À 15 JOURS PLUS DE 15 JOURS
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Sachet d'agastache
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Sachet d'agastache

Saveurs : Réglisse, anis, sucré.

La saveur douce anisée de l'Agastache s'associe parfaitement à des plats sucrés et à des poissons.

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  • Couleur - Vert
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17,50 € 17,50 € (Hors taxes)

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Semences: NT - Non traitées
Difficulté: Expert
Temps de croissance: Plus de 15 jours
Couleur: Vert
Profil aromatique: Complexité, originalité
Famille botanique: Lamiacées

Agastache foeniculum

Autres noms : Agastache fenouil, Hysope anisée, Agastache anisée. Originaire des Grandes Plaines d'Amérique du Nord, elle était utilisée par plusieurs peuples amérindiens en infusion.

21 jours de culture

Durée approximative entre le semis et la micro-pousse d'Agastache prête à être consommée. 

7 jours de conservation

Conservation des micro-pousses d'Agastache au frigo et non coupées.

5g/m²

Densité de semi conseillée.

Non traitées

Nos graines d'Agastache pour micro-pousses sont certifiées NT (Non traitées, sans OGM).

Utiliser la Micro-pousse d'Agastache en cuisine

Les micro-pousses d’agastache apportent une note anisée fraîche et aromatique. Elles s’utilisent en cocktails et boissons, pièces cocktail, ceviche, salade estivale, viande blanche, poisson blanc, sorbet, dessert chocolaté et dessert fruité.

Quelques bienfaits nutritionnels des micro-pousses d'Agastache

Vitamine C, vitamine K, antioxydants (flavonoïdes), fer, calcium, magnésium.

Conseil pour cultiver la micro-pousse d'Agastache *

Semer sur un substrat au choix, arroser par pulvérisation et maintenir humide durant toute la phase de germination. Une fois que les pousses ont levé arroser sans mouiller les tiges / feuilles. Prêt en 20j dans des conditions de température autour de 20 degrés.

* Il n’y a pas une seule recette pour cultiver des micro-pousses : expérience, observation et adaptation sont clés. Les protocoles de culture optimaux dépendent de nombreux critères. Nous garantissons la qualité de nos graines ; à vous d’ajuster les paramètres pour des résultats adaptés à votre contexte.

Graines de micro-pousses d'Agastache prêtes à semer

Pourquoi choisir la micro-pousse d'Agastache ?

La micro-pousse d'agastache est une variété assez peu connue, recherchée pour son profil aromatique singulier et son élégance. Ses notes anisées, légèrement mentholées et réglissées apportent une dimension originale aux assiettes. Espèce peu répandue, elle s'adresse aux producteurs et aux chefs qui souhaitent enrichir leur gamme avec une micro-pousse au caractère affirmé.
Les spécificités de la micro-pousse d'Agastache

L'agastache développe de jeunes pousses fines et délicates, un feuillage élégant et un parfum immédiatement reconnaissable. Son intérêt réside autant dans son expression aromatique que dans son potentiel en cuisine, où quelques pousses suffisent à transformer l'équilibre d'un plat. Elle accompagne aussi bien les préparations salées que certains plats sucrées. Si on la goutte une fois, on s'en souvient toute sa vie.
Une sélection de graines d'Agastache Colette

La culture de l'agastache demande des semences régulières et adaptées à la production de micro-pousses. Chez Colette, nous évaluons chaque variété selon son comportement en culture, son taux de germination, sa vigueur, son homogénéité et la qualité aromatique des pousses obtenues. Les graines que nous proposons ont été sélectionnées pour leur fiabilité et leur capacité à produire des micro-pousses fidèles aux qualités gustatives recherchées par les producteurs et les professionnels de la gastronomie.


Tout savoir sur nos graines pour micro-pousses


Voici les questions fréquemment posées à propos de nos graines de micro-pousses

Nous conseillons de conserver nos graines de micro-pousses dans un endroit sec et frais (- de 20°C), avec un minimum de variation de température.

Nous vous conseillons de stocker nos graines de micro-pousses dans un contenant hermétique à la lumière, à l'air et à l'humidité, en verre ou en plastique.

Chaque graine et chaque lot a sa propre date d'utilisation optimale conseillée. Si vous souhaitez la connaître, vous pouvez nous la demander via le formulaire de contact du site.

Nos graines proviennent majoritairement d'Union Européenne : France, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Pologne ou Hongrie. Dès que nous le pouvons, nous achetons au plus proche. Notre préoccupation numéro 1 étant la qualité de nos graines, il nous arrive également de nous fournir sur des provenances plus lointaines : Pérou, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Israël, Tanzanie, Chine, Indonésie, ou Thaïlande. Certaines de nos espèces nécessitent parfois des conditions climatiques spécifiques pour leur culture, qui n'existent que dans les pays cités précédemment.   

Certaines de nos graines ne sont pas biologiques et cela peut s'expliquer par deux raisons :
- Soit nous n'avons pas trouvé de producteur cultivant des graines adaptées à la culture de micropousses AB.

- Soit nous en avons trouvé mais considérons que la qualité des graines AB que nous avons testé n'est pas ou plus suffisante pour vous la proposer.

Nous préférons vous proposer des graines non traitées mais avec un bon taux de germination plutôt que des graines AB qui donnent de mauvais résultats ! Gardez un œil sur notre catalogue, notre offre AB évolue en permanence et il est possible qu'une espèce temporairement "Non traitée" soit à nouveau disponible en AB quelques mois après.


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Service et fidélité

Avant et après la commande, nous restons toujours joignables. Dès 1000€ d'achats cumulés, recevez 50€ de réduction.

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