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    NOS GRAINES


     TOUTES NOS GRAINES  GRAINES BIO GRAINES NON TRAITÉESGRAINES EN PROMOTION

    PROFIL AROMATIQUE


    FRAICHEUR ET VIVACITÉ PUISSANCE ET INTENSITÉ DOUCEUR ET RONDEURCOMPLEXITÉ ET ORIGINALITÉ

    difficulté de culture


    DÉBUTANT INTERMÉDIAIRE EXPERT

    TEMPS DE CROISSANCE


    MOINS DE 8 JOURS DE 8 À 15 JOURS PLUS DE 15 JOURS
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Sachet de tagète passion
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Sachet de tagète passion

Saveurs : fruit de la passion, menthe, agrumes.
Un goût frais d’agrumes et de fruit de la passion. La Tagète Minuta, ou Tagète passion, se révèle aussi bien dans des plats sucrés que salés. Une combinaison avec un dessert est la première utilisation qui vient à l’esprit mais elle se marie aussi à merveille avec des plats de poisson. 

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19,50 € 19,50 € (Hors taxes)

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Semences: NT - Non traitées
Difficulté: Intermédiaire
Temps de croissance: De 8 à 15 jours
Couleur: Vert
Profil aromatique: Complexité, originalité
Famille botanique: Astéracées

Tagetes minuta

Autres noms : Tagète passion, Huacatay. Plante aromatique aux notes d’agrumes et de fruit de la passion, très prisée en cuisine.

10 jours de culture

Durée approximative entre le semis et la micro-pousse de Tagète minuta prête à être consommée. 

7 jours de conservation

Conservation des micro-pousses de Tagète minuta au frigo et non coupées.

25g/m²

Densité de semi conseillée.

Bio

Nos graines de Tagète pour micro-pousses sont certifiées AB (Agriculture Biologique).

Utiliser la Micro-pousse de Tagète Minuta en cuisine

Les micro-pousses de tagète minuta sont très aromatiques en cuisine, avec des notes intenses et complexes mêlant agrumes, herbes et touches légèrement épicées. Elles s’utilisent en cocktails et boissons, pièces cocktail, ceviche, salade estivale, poisson blanc, fruits de mer, sorbet, dessert chocolaté et dessert fruité.

Quelques bienfaits nutritionnels des micro-pousses de Tagète Minuta

Vitamine A, vitamine C, antioxydants (flavonoïdes, caroténoïdes), huiles essentielles, fibres.

Conseil pour cultiver la micro-pousse de Tagète Minuta *

Semer sur un substrat au choix, arroser par pulvérisation et maintenir humide durant toute la phase de germination. Une fois que graines ont germé mettre à la lumière et arroser avec modération sans mouiller les tiges / feuilles. Prêt en 15 à 20j dans des conditions de température autour de 20 degrés.

* Il n’y a pas une seule recette pour cultiver des micro-pousses : expérience, observation et adaptation sont clés. Les protocoles de culture optimaux dépendent de nombreux critères. Nous garantissons la qualité de nos graines ; à vous d’ajuster les paramètres pour des résultats adaptés à votre contexte.

Graines pour micro-pousse de Tagète Minuta prêtes à semer

Pourquoi choisir la micro-pousse de Tagète Minuta ?

La micro-pousse de tagète minuta est appréciée pour son intensité aromatique très marquée, avec des notes puissantes rappelant les agrumes, les herbes et des touches légèrement épicées. Elle est utilisée en cuisine pour apporter une signature aromatique forte et très distinctive, souvent en petites quantités.
Les spécificités de la micro-pousse de Tagète Minuta 

La tagète minuta développe de jeunes pousses au profil aromatique complexe et puissant, bien plus intense que de nombreuses autres aromatiques. Son intérêt réside dans sa capacité à structurer une création culinaire avec une identité très reconnaissable. Elle est principalement utilisée en cuisine créative et gastronomique pour apporter profondeur et originalité.
Une sélection de graines de Tagète Minuta Colette

Chez Colette, nous sélectionnons les semences de tagète minuta selon leur taux de germination, leur homogénéité de levée et l’intensité aromatique des pousses obtenues en micro-pousses. Les graines retenues ont été comparées afin d’identifier celles offrant une expression aromatique stable et puissante, adaptées aux exigences des producteurs et des chefs.

Tout savoir sur nos graines pour micro-pousses


Voici les questions fréquemment posées à propos de nos graines de micro-pousses

Nous conseillons de conserver nos graines de micro-pousses dans un endroit sec et frais (- de 20°C), avec un minimum de variation de température.

Nous vous conseillons de stocker nos graines de micro-pousses dans un contenant hermétique à la lumière, à l'air et à l'humidité, en verre ou en plastique.

Chaque graine et chaque lot a sa propre date d'utilisation optimale conseillée. Si vous souhaitez la connaître, vous pouvez nous la demander via le formulaire de contact du site.

Nos graines proviennent majoritairement d'Union Européenne : France, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni, Pologne ou Hongrie. Dès que nous le pouvons, nous achetons au plus proche. Notre préoccupation numéro 1 étant la qualité de nos graines, il nous arrive également de nous fournir sur des provenances plus lointaines : Pérou, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Israël, Tanzanie, Chine, Indonésie, ou Thaïlande. Certaines de nos espèces nécessitent parfois des conditions climatiques spécifiques pour leur culture, qui n'existent que dans les pays cités précédemment.   

Certaines de nos graines ne sont pas biologiques et cela peut s'expliquer par deux raisons :
- Soit nous n'avons pas trouvé de producteur cultivant des graines adaptées à la culture de micropousses AB.

- Soit nous en avons trouvé mais considérons que la qualité des graines AB que nous avons testé n'est pas ou plus suffisante pour vous la proposer.

Nous préférons vous proposer des graines non traitées mais avec un bon taux de germination plutôt que des graines AB qui donnent de mauvais résultats ! Gardez un œil sur notre catalogue, notre offre AB évolue en permanence et il est possible qu'une espèce temporairement "Non traitée" soit à nouveau disponible en AB quelques mois après.


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